開催日時：令和元年６月１８日（火）１３：３０～１５：３０
参加人数：２９人
講師：金丸　晴美（ハーブガーデン平田）

今回のハーブクラフトは、金丸先生持参のハーブの中から、３種類選んで、見て、食べてもやさしい「ハーブの寄せ植え」をしました。
はじめに、先生からハーブの説明をしていただき、香りや色を感じて少しリラックスしました。
説明が終わり、さあ、寄せ植えです。
お天気がよかったので、外のエコタウンバスのカーポート下で行いました。

【ハーブの種類】
ペパーミント、アップルミント、カーリーミント、ブラックペッパーミント、レモンタイム、エキナセア、ラベンダー、コモンマロウ、ローズマリー、コモンセージ、フェンネル、オレガノ、チャイプ、バジル、ワイルドストロベリー、ホワイトストロベリー、ダイアーズカモミール、ラムズイヤー

まず、お好きなハーブを３種類選びました。
先生が用意された木製のプランターに、土を半分入れ、手前に背の低いハーブを、奥に背の高いハーブをおき、なるべく手前に傾くように植えるのがコツだそうです。
位置が決まったら、残りの土を入れて完成！

【ハーブティーの材料】
ペパーミント、アップルミント、レモンタイム、ローズマリー、ジャーマンカモミール

寄せ植えの後、ハーブティーをいただきました。
生のハーブを小さくちぎりポットに入れ、熱湯を注ぎます。
しばらくして、きれいな緑のハーブティーができました。
各自、持参のマイカップで楽しんでいただきました。